韦讯，道号慈藏（644-741），唐京兆府（今陕西关中）人，唐代著名医家。其生平事迹主要见于《旧唐书·方技传》及《古今医统大全》等。
韦讯早年出家为道士，潜心修习医术，精通方药。武则天时期（约684-690年），他被召入宫廷担任侍御医，与张文仲、李虔纵齐名，三人被并称为当时的"三大名医"。《旧唐书》记载，他们曾奉武则天之命共同为重臣苏良嗣会诊。苏良嗣在上朝时突发暴疾，三人合力救治，虽最终未能挽救苏良嗣的性命，但此次会诊反映了他们在唐代宫廷医学界的核心地位。
唐中宗景龙年间（707-710年），韦讯升任光禄卿，主管宫廷饮食与宴会事务，此时他已年过古稀（约六十五岁）。光禄卿掌管御膳食，韦讯利用这一职务之便，将中医"药食合一"的养生理念融入宫廷饮食调养之中，体现了唐代医家对食养食治的重视。
韦讯在中宗朝告老还乡之后，施药济人，巡医于民间，深受百姓爱戴。后世民间有许多关于他的传说，其中之一流传至今——民间将药渣倒在路口的习俗据说源于韦讯：他常带一条黑犬随行，凡有病人之家将药渣倒在门口，黑犬便能嗅到气味将其领至患者家中。这个故事虽然带有民间传说的色彩，但反映了韦讯在百姓心目中"药王"的形象。
唐玄宗重其医术，曾召其入宫授官，韦讯辞不受，回归故里。玄宗赐号"药王"。后世于药王庙中塑像祭祀，与扁鹊、孙思邈并列为民间信奉的三大"药王"。
需要指出的是，后世有关韦讯"常带黑犬随行""玄宗时入中国"等记载，可能混淆了唐代另一西域医家韦古（韦古道）的传说。但作为唐代宫廷医官和三品光禄卿，韦讯在医学史上确有其重要地位。
（出处：《旧唐书·方技传》、《古今医统大全》、《唐会要》）