张宝藏，字澹，唐栎阳（今陕西临潼）人，约生活于公元七世纪。据《新唐书》及《独异志》等记载，张宝藏以治愈唐太宗李世民痢疾的传奇经历而名垂史册。
唐贞观年间（627-649年），太宗李世民患上"气痢"之疾——腹痛腹泻，苦不堪言。宫廷御医多方治疗，均未见效，太宗不得不下诏广征民间医方。此时张宝藏年已七十，在金吾卫任长史之职。他曾经患有类似的痢疾，以一则民间单方——牛乳煎荜茇（荜拨）服之而愈。见此诏令，张宝藏便将自己治愈的方子奏献朝廷。御医先煎一剂自服验证无碍后，按方给太宗服用。太宗服药后，痢疾很快痊愈。
太宗大喜，欲赏张宝藏。他起初下令授张宝藏五品官，但宰相魏征认为此不合制度，将诏书压下未办。一个多月后，太宗的痢疾复发，再服此方又愈。太宗忽然想起之前的赏赐未落实，质问魏征。魏征推诿说"不知授文官还是武官"。太宗大怒，说："有治好宰相病的已授三品官，我是天子，命难道不如宰相值钱？"当即擢升张宝藏为鸿胪卿（三品文官）。张宝藏以布衣之身、江湖医者，一跃成为中国医学史上官爵最高的医家。
张宝藏的事迹在唐代影响很大。刘禹锡《传信方》收录了这一验方并记载了太宗之事，李亢《独异志》也有详细记述。李时珍在《本草纲目》中对牛乳煎荜茇方的药理进行了分析，认为"一寒（牛乳）一热（荜茇），能和阴阳"。
（出处：《新唐书》、《独异志》、刘禹锡《传信方》、李时珍《本草纲目》引用）