温中，消食，散瘀，止痛。治伤折瘀滞疼痛，冻疮，风寒湿痹。 ①《本草拾遗》："主温中冷气，消食杀腥，去草菜毒，润皮肤，调脏腑。" ②《日华子本草》："罯扑瘀血，浸洗冻疮，敷蛇、蜂叮毒。" ③《纲目》："能活血行经止痛，故治伤折有功。"
资料图片原始药材资料所附图片，保留其原始比例
2 图
本草
Jiǔ Zāo · 正在阅读第 1 份资料
酒糟2条来源
《中药大辞典》
本草形色
资料图片
图片用于辅助查阅；请结合资料原文、基原和性状信息辨识。
按原书资料查看
我们把这味药的现有资料按内容分组，原书没写的地方不会补写。分组只是为了好找，不代表哪一项更重要，也不是给个人的诊疗结论。
- 别名
- 甜糟（《本草拾遗》），糟（《日华子本草》），红糟（《养生必用方》），酒醅糟、粕（《纲目》）。
- 性味
- 甘辛，温。 ①《纲目》："甘辛，无毒。" ②《本草求原》："辛，热。"
功效、用法与风险
集中呈现当前资料中的功能主治、用法用量、注意与禁忌及毒性相关记载，便于查阅与对照。
功能主治
用法用量（历史资料）
内服：炖温。外用：罨敷。
来源、形态与鉴别
用基原、形态和性状确认“它是谁”，避免只凭名称或单张图片判断药材。
药材基原
为米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。
处方、附方与应用记录
保留原资料中的组方与应用记载，只用于学习和研究，不直接构成现代诊疗建议。
附方
①治伤折，恶血不散疼痛：酒糟二斤，糯米半斤。上二味相和，酒煮稀稠得所，取出乘温涂患处，外封裹之，日再易。（《圣济总录》糟米涂方） ②治鹤膝风：酒醅糟四两，肥皂一个（去子），芒硝一两，五味子一两，砂糖一两，姜汁半瓯。研匀，日日涂之。加入烧酒尤妙。（《纲目》） ③治手足皴裂，春夏不愈者：生姜汁、红糟、白盐、猪膏（腊月者佳）。上研烂炒热，擦入皴内，一时虽痛，少顷便皮软皴合，再用即安。（《养生必用方》）
成分、药理与测定
这里集中放实验和质量研究资料，与古书里的功效记载分开，避免混在一起。
化学成分（历史资料）
酒糟因制酒原料及方法之不同，所含成分亦异，其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇，若经蒸吊烧酒后，则乙醇的含量极少。
资料原文与历代论述
看原文摘录、出处和历代医家的说法，不只看一句总结。
资料摘录
《中药大辞典》
历史出处与引文
《本草拾遗》
学完后小结
第二种学习方式读完这一味，再用自己的话留下理解
不用重复抄资料。写下你真正理解了什么、仍然疑惑什么，或以后最想记住什么。
“加入复习”会自动把这份小结作为答案，以后回顾时再问你一次。